Partenaire au Pérou Cedros

La coopérative Cedros Café, créée en 2009, se situe dans la région de Cajamarca au Nord du Pérou. Elle regroupe aujourd'hui 313 exploitations familiales de café. Cette coopérative a été créée afin de générer une meilleure représentation de ses membres sur le marché international du café vert et de leur fournir un meilleur accès aux financements et primes.

La coopérative Cedros est un partenaire essentiel et de confiance pour Lobodis, dont la traçabilité et la transparence des flux sont renforcées par l’existence de projets de durabilité et avec Ecotierra, et le passage du café par le centre d’usinage Café Selva Norte. Les producteurs associés aux projets de préservation de l’usage des sols (plantation d’arbres dans les parcelles de café, ou projets de reforestation d’espaces abandonnés) sont d’autant plus impliqués dans le fonctionnement de la coopérative, ce qui est un marqueur de confiance. Cedros café offre à ses membres un appui technique solide, en proposant des formations permanentes auprès des producteurs et des jeunes, des projets de diversification des revenus, un soutien à la commercialisation via Eleva Finca, ou encore sur le plan social des fonds solidaires pour payer des frais de santé.