Profil de la coopérative
Sud-Kivu
Le projet de création de la Sopacdi est né en 2002 à l’initiative d’un petit groupe de producteurs de café qui avaient pour objectif de trouver des solutions pour sortir de la précarité grâce au café. Sans l'aide de l'etat et initialement soutenus par la COOPAC, une ONG rwandaise, les producteurs ont remis en œuvre une vieille station de lavage et commencé des essais de production de cafés dits « lavés ».
Fin 2011, la première station moderne de lavage du café de RDC est inaugurée, produisant un café d’excellence, le Kivu « full washed », considéré comme l’un des meilleurs au monde. Les plus de onze mille producteurs de cette coopérative gèrent de petites parcelles, d'un à deux hectares en moyenne, comprenant 80% d'agroforesterie en n'utilisant que des intrants biologiques.
La région du Kivu connaît une guerre civile quasi permanente depuis 15 ans, mais les producteurs ont une volonté sans faille : faire revivre l’un des grands terroirs caféiers africains