Partenaires en Colombie Association El Desarrollo

L'association El Desarrollo ("le développement") regroupe 220 familles de petits caféiculteurs des hautes Andes à Gigante, dans le département de Huila en Colombie.
Les plantations de café sont situées à proximité des pentes occidentales de la Cordillère orientale, influencées par l'écosystème du Páramo de Miraflores et les forêts du fleuve Caquetá. Les caféiers sont cultivés sous ombrage à une altitude comprise entre 1 600 et 2 000 mètres.
L'association est reconnue mondialement pour la qualité de ses cafés de spécialité.
Les producteurs de cette coopérative cultivent de petites parcelles composées à 80 % d'agroforesterie, avec des associations culturales telles que les avocats, les bananes et les agrumes.

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