Partenaires au Congo Kawa Kabuya

La coopérative KAWA KABUYA, signifiant "bon café", regroupe des agriculteurs situés à proximité du Parc National des Virunga, le plus ancien d'Afrique.

Les cerises de café proviennent de variétés telles que Bourbon, Catuai et RUIRU IX, et sont récoltées à la main à des altitudes proches de 2 000 mètres. La coopérative cherche à améliorer les conditions de travail des exploitants en mécanisant le processus quand cela est possible. Un exemple est l'installation de dépulpeuses motorisées pour le traitement post-récolte. De plus, KAWA KABUYA a récemment converti sa production en bio pour limiter l'impact de l'agriculture sur la biodiversité locale.

Profil de la coopérative

Localisation
Butembo
Nord-Kivu
Altitude
Entre 1400 et 2000 m
Partenaire depuis
1 ans
Nombre de producteurs
2500

Proportion de producteurs en agroforesterie
80%
Perte de couvert forestier depuis 2020
3.7%

Suivi « zéro déforestation* »

Échelle de risque
Déforestation négligeable

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