Créé en 1993, PRODECOOP est un regroupement de coopératives situées dans les régions de Madriz, Esteli et Nueva Segovia. Pionniers dans la commercialisation de cafés certifiés Max Havelaar et bio, PRODECOOP fait aujourd'hui partie des organisations les plus solides du Nicaragua.
A la tête de PRODECOOP, il y a Merling Preza, une femme engagée à la tête d'une équipe composée à 75% par des femmes. Les projetsd'accompagnement des membres sont nombreux, notamment sur les sujets de soutien aux femmes (santé, éducation, accès à la propriété des terrains), et à l'éducation des enfants (projets de sensibilisation à la lecture, bourses d'études).
