Le Guatemala, terroir sacré des Mayas
Terre de civilisation Maya, le Guatemala est un pays d'Amérique centrale reconnu pour la richesse de ses ressources agricoles et minières, mais aussi pour son histoire. Par ailleurs, l'inégale répartition des richesses et l'accroissement des inégalités offrent un terreau favorable aux violences, et au maintien de la pauvreté.
Au milieu du 19è siècle, la culture du café prenait son essor au sein de très grandes plantations, dites "latifundios", propriétés de colons étrangers. A l'autre bout de l'échelle sociale, les petits producteurs, indigènes en majorité, ont rapidement vu la terre sacrée de leurs ancêtres changer et se retructurer…
Au cours du temps, la production de café au Guatemala a augmenté, et est devenue une économie d'exportation majeure parmi les productions agricoles du pays. Encore aujourd'hui, la filière café représente une part importante de l’économie nationale (40% de la valeur des exports agricoles), et emploieindirectement environ un tiers de la population.
Les grands domaines (ancien "latifundios") n’ont pas disparu, mais l’apparition des premières coopératives dans les années 50 a permis aux petits agriculteurs de reprendre en main une part croissante de la production.
Dans ce pays montagneux au climat tropical chaud et humide, rencontrez les producteurs de la SAN PEDRANA, EL PENSATIVO, ACATENANGO, 3 coopératives de l'organisation FEDECOCAGUA, partenaire historique de Lobodis.
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Chiffres clés
pays approvisionnant Lobodis depuis
Nombre de producteurs contribuant à l’approvisionnement
Proportion de producteurs en agroforesterieNos partenaires producteurs
Fédération Fedecocagua
FEDECOCAGUA a été créée en 1969 par l’initiative de 19 coopératives qui se sont regroupées dans le…
Coopérative El Pensativo
La coopérative El Pensativo a été créée en 1970 à l'initiative d'un groupe d'agriculteurs pour faire…
Coopérative San Pedrana
FEDECOCAGUA a été créée en 1969 par l’initiative de 19 coopératives qui se sont regroupées dans le…
Coopérative Acatenango
FEDECOCAGUA a été créée en 1969 par l’initiative de 19 coopératives qui se sont regroupées dans le…
Union Huistla
Après avoir fui leur région de Huehuetenango pour le Mexique en 1990 à cause de la guerre civile,…
AAPICAFI Huehuetenango
L'association AAPICAFI (association d'apiculteurs et de caféiculteurs) est fondée en 2012 avec pour…
Fedecovera
Fondée en 1976, la FEDECOVERA (Fédération de coopératives de Verapaces) rassemble aujourd’hui 42…
Les actions concrètes menées ensemble
Projet "Construction d'un patio de séchage"
Mené en 2022 - Bénéficiaire : El Pensativo (FEDECOCAGUA)
L’espace pour sécher le café dans la coopérative était insuffisant, même avec le séchoir mécanique dont dispose El Pensativo. En 2022, le financement d'une aire de séchage supplémentaire a permis à la coopérative d'améliorer la qualité de ses cafés, et ses capacités de séchage en pleine récolte.
Projet « Installation d'un nouvel équipement de fermentation de café par voie humide »
Mené en 2022 - Bénéficiaire : San Pedrana (FEDECOCAGUA)
En raison de l'augmentation du nombre de membres au sein de la coopérative San Pedrana, celle-ci avait besoin d’augmenter sa capacité de production. C'est la raison pour laquelle Lobodis a souhaité soutenir en 2022 l'installation d'un nouvel équipement de fermentation, utilisable par l'ensemble des producteurs de la coopérative.
Nos cafés du Guatemala
